эээ....это чего за отзывы??)))))))
еще про чиз: сыра, который творожный можно поменьше. грамм 400. можно только один творожный, без маскарпоне. можно рикотту, можно ее самой сделать. яичка лучше 3, можно еще ванили в любом виде добавить.
форму лучше с отстегивающимися бортами, силикон ты просто не поставишь, все помнется мне кажется...