Девчонки, спасибо, что пишете. Попробую картошку запечь из того, что написали =))
Я последнее время делаю салат себе со свежим шпинатом, листики такие продаются в магазине.
Добавляю помидоры черри (режу на половинки), огурцы, шпинат этот (много!), зелень (лук обязательно зеленый). Соус делаю разный или оливковое масло и сок лимона, или сметана с солью. Еще мне понравилось добавлять физалис в салат, получается необычно. Ну мы вообще с детьми физалис полюбили.