Кулинарное

[Веснушка]

Киар, а ты сама пробовала? прям застынет крем? прям без выпечки-желатина?

[kiara]

Я его раза 4 уже делала)
Застывает как чиз кейк или как тирамису, то есть мягкий, но форму держит, не плывет, не разваливается.
Я тут выяснила,что если сливки были переморожены до использования - все, пиши все пропало, не взобьется крем, ничего не выйдет. И сливки "белый город" - это полное г! Я в Метро беру "пармалат" или "президент" 35-38%, хотя на 8 марта именно там я и попала на перемороженные(((
Так что, в застывании меня только сливки подводили, все остальное - отлично было.

[Веснушка]

здорово! свеженько и натурально. будем пробовать!