в общем, да, можно и не взбивать все отдельности) Просто мне сам процесс доставляет удовольствие. Особенно взбивание белков, а потом вливание их в общую массу и перемешивание деревянной лопаточкой. Медитация)

Кстати, забыла добавить. Три яйца, три стакана муки, 3 стакана молока - это если блинов надо много. Если хочется поменьше, то можно все основные составляющие уменьшить на одну единицу, то есть будет 2 яйца, 2 ст. молока и 2 ст. муки.